BAGLIO BAIATA ALAGNA

MARSALA FINE

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 12Φ x 75 cl , 12Φ x 100 cl

Ένα επιδόρπιο κρασί που συνοδεύει κάθε τύπου γλυκό. Εξαιρετικό για µαγείρεµα φίνων πιάτων. Χρώµα σκούρο κεχριµπαρένιο. Ελαφριά γλυκύτητα στο στόµα, γεµάτο και επίµονο σώµα. Παλαιώνεται για τουλάχιστον 1 χρόνο σε παλιά βαρέλια και µπορεί να µείνει κλειστό για πολλά χρόνια. Όταν ανοιχτεί βγάζει όλα τα χαρακτηριστικά του που έχουν διατηρηθεί πολύ καιρό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας αλκοόλ. Σερβίρεται 16–18° C.
Grillo, Catarratto και Inzolia

ALCOHOL
17,5%
BAGLIO BAIATA ALAGNA

Η περιοχή Marsala είναι κατάλληλη για την παραγωγή κρασιού για το κλίµα της, την ποιότητα της γης και την ιστορία της. Συνολική παραγωγή κρασιού: 1 εκατ. HL περίπου (2–3% της ιταλικής εγχώριας παραγωγής) Το πιο χαρακτηριστικό κρασί είναι η Marsala. Ένα ενισχυµένο κρασί που ξεκίνησε από τον 18ο αιώνα, παρόλο που η παράδοση της καλλιέργειας σταφυλιών και της οινοπαραγωγής χρονολογείται από τη ρωµαϊκή εποχή. Για να προωθήσει και να προστατεύσει τη µοναδικότητα των προϊόντων αυτών των terroir, η Ευρωπαϊκή Ένωση δηµιούργησε την ένδειξη DOC για την αναγνώριση των αυθεντικών κρασιών Marsala. εταιρεία είναι πάνω από 70 χρονών και ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το πρώτο µισό του εικοστού αιώνα χάρη στη σκληρή δουλειά του ιδρυτή της Giuseppe Alagna. Η οικογένεια Alagna διευθύνει ακόµα και σήµερα το οινοποιείο Τα κρασιά Alagna κατέχουν περίπου 80 εκτάρια αµπελώνων που βρίσκονται στην περιοχή Marsala, έχουν χωρητικότητα 60.000 HL, απασχολούν 20 εργαζόµενους και ασχολούνται µε την παραγωγή και εµπορία των προϊόντων της.