HUYGHE

DELIRIUM NOCTURNUM

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 24Φ x 33 cl

Πρόκειται για µια µπίρα που έχει υποστεί τριπλή ζύµωση χρησιµοποιώ-ντας 3 διαφορετικά είδη µαγιάς και 5 διαφορετικά είδη βύνης. Είναι µια πλούσια σε γεύση µπίρα µε κόκκινο-καφέ χρώµα και παχύ σκούρο αφρό που αφήνει στο ποτήρι λεπτά δάκρυα. Είναι διαυγής και έχει αρκετό ανθρακικό. Τα αρώµατα αυτής της µπίρας αναδεικνύονται περισσότερο και γίνονται πιο έντονα όταν καταναλώνεται σε θερµοκρασία δωµατίου.

ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΜΕ
Ταιριάζει µε καπνιστά κρέατα, τυριά µε έντονη γεύση, επιδόρπια µε καρύδα, στρούντελ µήλου. γερµανικά κέικ τύπου streuselkuchen.
TYPE
Strong|Dark|Belgian|Ale
COLOR
Βαθύ κόκκινο
ALCOHOL
9%
HUYGHE

Είναι ένα ζυθοποιείο που ιδρύθηκε το 1906 από τον Leon Huyghe στην πόλη της Melle στην Ανατολική Φλάνδρα, στο Βέλγιο. Η «ναυαρχίδα» του ζυθοποιείου είναι η µπίρα Delirium Tremens (τροµώδες παραλήρηµα), µια χρυσή ale που συχνά έχει αξιολογηθεί ως µία από τις καλύτερες µπίρες στον κόσµο.