ACHEL

ACHEL BRUNE SINT BENEDICTUS ABDIJ

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 24Φ x 33 cl

Κεχριµπαρένιο χρώµα µε σκούρες ανταύγειες, πυκνό πλούσιο αφρό µε crème δακτυλίδι. Γεύση και αρώµατα έντονης καβουρδισµένης βύνης, καραµέλας, βανίλιας, µαύρων φρούτων, καφέ και όξινες νότες φρούτων. Πλούσιο σώµα, µε επαναζύµωση στη φιάλη. Σερβίρεται στους 12–14°C.

ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΜΕ
Συνοδεύει αλλαντικά, µπλέ τυριά, κόκκινα κρέατα σιγοµαγειρεµένα, bbq και επιδόρπια µε σοκολάτα, πίτες µε ξηρούς καρπούς και µπισκότα µε πιπερόριζα.
TYPE
Trappist Ale
COLOR
Kαστανή
ALCOHOL
8%
ACHEL

Σε µια ξεχασµένη γωνιά της Φλαµανδικής γης κρυµµένο ανάµεσα σε λιβάδια και δάση στα σύνορα των Κάτω Χωρών βρίσκεται το ερηµητήριο του ACHEL, ACHELSE KLUIS, κοντά στις όχθες ενός µικρού ποταµού. Aπό το 1655 αυτοί οι τόποι µαρτυρούν µια ζωή αφιερωµένη στην προσευχή και την εργασία, κατά την ρήση του Αγίου Βενεδικτίνου: «ORA ET LABORA». Aυτή η παράδοση διακόπηκε από την Γαλλική Eπανάσταση. Από το 1925 άρχισε η σταδιακή αποκατάσταση του µοναστηριού και των αγροτικών καλλιεργειών αλλά οι διαδοχικές αγροτικές κρίσεις οδηγήθηκε σε µαρασµό. Έτσι φτάνουµε στις 3 ∆εκεµβρίου 1998 που ο µοναχός DOM MARK αββάς του Achel ξεκινάει ξανά την παραγωγή µπίρας.