Chocolate

1 ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Σοκολάτες υψηλής ποιότητας.
Για τους επαγγελματίες σεφ της ζαχαροπλαστικής και της σοκολάτας τα κριτήρια επιλογής μιας πρώτης ύλης είναι η γεύση αλλά και η προέλευση και τα τεχνικά χαρακτηριστικά. Η Valrhona προτείνει τέσσερις ομάδες ποικιλιών καθώς επίσης κακαόμαζες και πλάκες σοκολάτας, επιτρέποντας έτσι στους επαγγελματίες να βρουν τα προϊόντα που ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες τους αναδεικνύοντας το ταλέντο και την εξειδίκευσή τους.